De manière à assurer une qualité maximale à nos produits, nous avons veillé à nous procurer un outil évolutif parfaitement adapté à nos exigences de production et répondant à des normes d'hygiène élevées.
Nous sommes en effet pleinement conscients du fait qu'une qualité irréprochable ne peut être obtenue que dans l'excellence de toute la chaîne de production.
Un soin tout particulier est en permanence accordé à la provenance de nos matières premières.
De manière à éviter une dégradation de celles-ci du fait de leur stockage, nous n'achetons nos matières premières qu'en petites quantités, afin qu'elles restent en permanence très fraîches.
Robin Red original de chez haith's 10 Oeufs de ferme frais au kilo
Farine maison
Nous broyons nous même toutes nos farines végétales et mélangeons nos mix en petites quantités, et en des proportions optimales de manière à nous assurer en permanence de la fraîcheur de tous les éléments, dans un soucis constant d'excellence.
Toutes nos farines de poisson et de crustacés proviennent directement des producteurs (Scandinavie et Chili).
Afin de conserver et de stabiliser nos produits, nous n'utilisons aucun conservateur chimique, mais incorpons des sucres et des sels naturels.
pesée des additifs
pétrissage de la pâte 
le mix est prêt
roulage des bouillettes 
les bouillettes cubiques
La cuisson 
Pour une conservation optimale, tous nos produits, exempts de conservateurs chimiques, sont systématiquement séchés sur claies dans une atmosphere contrôlée.
La période de séchage est adaptable selon vos souhaits.
Phase finale de tout le processus avant l'expédition au client, nous ne conditionnons nos produits qu'une fois que leur taux d'humidité n'excede pas 12%, ou moins si vous le demandez.
Nous accordons la même attention aux emballages qu'aux différentes étapes de production afin de nous assurer que tous nos produits soient fournis dans des conditions de conservations optimales.
Les emballages fournis sont solides, hermétiques et étanches. Certains conditionnements sont opaques pour protéger leur contenu de la lumière…
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